棗葉子變身“金葉子”
——臨縣陽(yáng)府井棗芽紅茶產(chǎn)業(yè)幫扶基地建設紀實(shí)
□ 本報記者 劉華
一身詩(shī)意仲秋始,一派清爽秋漸深。走進(jìn)臨縣白文鎮廟坪村山西茗玥茶葉有限公司包裝車(chē)間內,空氣中彌漫著(zhù)棗芽紅茶淡淡的清香,十幾個(gè)工人正動(dòng)作嫻熟地將一塊塊生產(chǎn)好的棗芽紅茶用錫箔紙包裝起來(lái),一派繁忙景象。
“我是附近桐村的村民,在這里工作已經(jīng)兩年多了,每天能收入六十多塊錢(qián),足夠日常的生活開(kāi)支。我們村有7、8個(gè)人在茗玥公司上班,大家在村子附近實(shí)現了就業(yè),也不耽誤地里的農活,都感到十分滿(mǎn)足。”今年61歲的工人劉香平和記者說(shuō)著(zhù),她手里的動(dòng)作絲毫沒(méi)有減慢,桌上整齊摞著(zhù)一沓沓包裝好的小塊棗芽紅茶。
曾幾何時(shí),臨縣紅棗是晉商輝煌時(shí)期的重要交易商品,也是繁榮農村經(jīng)濟的重要組成部分和貧困地區農民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。
2015年以來(lái),受?chē)鴥燃t棗市場(chǎng)供大于求、種植規模“偽過(guò)剩”、農村空心化、產(chǎn)業(yè)格局單一、病蟲(chóng)害及裂果等多重因素影響,致使紅棗市場(chǎng)蕭條,出現了個(gè)別棗農棄管、撂荒現象,紅棗銷(xiāo)售價(jià)格更是一路走低,棗農望棗興嘆,臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)亟待高質(zhì)量轉型發(fā)展。
2016年,山西茗玥茶葉有限公司“濟民之所急,干民之所盼”,依托臨縣豐富的紅棗林資源,先后投入近億資金,經(jīng)過(guò)上萬(wàn)次失敗,在傳統制茶工藝上,融合棗芽葉特性,創(chuàng )新研發(fā)出“陽(yáng)府井東方融速甲棗芽紅茶”大健康全產(chǎn)業(yè)鏈系列產(chǎn)品,為臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)闖出了一條富民新路徑,大大鼓足了棗農的“錢(qián)袋子”。
每年的5月中旬至8月底,是山西茗玥茶葉有限公司生產(chǎn)車(chē)間最忙碌的時(shí)候,也是棗農最開(kāi)心的時(shí)候。每天,公司把從棗農手中收購回來(lái)的新鮮棗芽葉通過(guò)冷藏車(chē)運送至生產(chǎn)車(chē)間的儲青大架上,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等九道古法工藝的生產(chǎn)轉化,變成一盒盒棗芽紅茶,經(jīng)便捷的陽(yáng)府井App等電商渠道與線(xiàn)下實(shí)體店銷(xiāo)售至全國各地。
為了讓棗芽紅茶成為臨縣經(jīng)濟發(fā)展的健康新產(chǎn)業(yè)、支柱大產(chǎn)業(yè)、富民好產(chǎn)業(yè),山西茗玥茶葉有限公司在臨縣雷家磧、劉家會(huì )、車(chē)趕、克虎、磧口5個(gè)鄉鎮,采取“企業(yè)+政府+村委+合作社+農戶(hù)”的幫扶模式,建設10萬(wàn)畝嫩棗芽采摘基地及4個(gè)棗芽茶加工車(chē)間,并在臨縣12個(gè)紅棗主產(chǎn)鄉鎮建立采購點(diǎn),由合作社負責與各行政村對接收購。
棗芽紅茶項目不影響紅棗掛果,棗農靠采摘棗芽葉就能有收入,再也不用擔心秋雨連綿導致紅棗裂果賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。該項目對棗農自愿參與棗樹(shù)管理起到了積極推動(dòng)作用,也直接與輻射帶動(dòng)4500戶(hù)棗農與易地搬遷群眾實(shí)現采摘棗葉增收與就近就業(yè),棗芽葉成了棗農實(shí)實(shí)在在的綠色銀行。
雷家磧鄉雙井溝村黨支部書(shū)記李金桃是采摘棗芽葉的第一批“能人大戶(hù)”,在他的積極帶領(lǐng)下,雙井溝村及附近的棗農紛紛加入了采摘棗芽葉的大隊伍,走上了增收致富的道路。“村里大部分都是留守老人,在三個(gè)多月的采摘期,每人可采摘棗芽葉15公斤左右,日均收入能達到120元,不用等紅棗下樹(shù),棗農就有了收入,是實(shí)實(shí)在在為棗農謀幸福、創(chuàng )收益的好項目。”李金桃說(shuō)。
在為棗農創(chuàng )收的同時(shí),山西茗玥茶葉有限公司高度重視科研團隊的建設與人才培養,聯(lián)合山西中醫藥大學(xué)建立“產(chǎn)學(xué)研學(xué)基地”,著(zhù)力解決了陽(yáng)府井棗芽茶在原料標準、功效研究、營(yíng)養成分等方面的難題,解密了“一片棗芽葉”的深層營(yíng)養密碼,為山西省高校參與培育鄉村振興產(chǎn)業(yè)動(dòng)能,打通轉移轉化通道提供了新的借鑒。山西茗玥茶葉有限公司還將棗芽紅茶精華提取物同步研發(fā)出護膚、細化、茶飲、茶點(diǎn)植物飲品等系列健康產(chǎn)品100余款,積極打造全產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
如今,茗玥茶葉已獲得國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、美國巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )“特等金獎”、全國十佳健康養生茶等各類(lèi)殊榮40余項,成為臨縣最具特色的“地方產(chǎn)業(yè)”,也成為臨縣發(fā)展山西藥茶“特”“優(yōu)”產(chǎn)業(yè)的新引擎、新項目。
“我們將堅持正確的新發(fā)展理念與‘大健康全身陽(yáng)府井’發(fā)展方向,秉承‘匠心精神、誠信精神’,積極踐行“兩山理論”,引領(lǐng)呂梁紅棗產(chǎn)業(yè)與特色茶飲的健康發(fā)展。以誠實(shí)守信的為民情懷,打造一杯來(lái)自呂梁革命老區——臨縣的富民茶、健康茶、安全茶。”談及未來(lái),陽(yáng)府井東方融速甲棗芽紅茶創(chuàng )始人楊五生信心滿(mǎn)滿(mǎn)。山西茗玥茶葉有限公司也將繼續講好棗芽紅茶故事,為呂梁乃至山西的紅棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續發(fā)展作出應有貢獻,為鄉村振興注入新的活力。